| Dieta cukrzyka |
 |
| wtorek, 30 września 2008 06:50 |
|
 Lek. med. Anna Lebek-Ordon, specjalista chorób wewnętrznych, diabetolog, NZOZ ANIMED w Tarnowskich Górach. - Po jakie produkty powinny sięgać osoby chorujące na cukrzycę? - Z pewnością po produkty z dużą ilością błonnika, a także po pieczywo gruboziarniste, chleb żytni lub graham. Mięso powinno być chude, gotowane albo z rusztu, należy unikać potraw smażonych. Jeżeli na stole pojawia się jajko, to raczej powinno być w formie gotowanej, a nie jajecznicy. Nabiał nie może być tłusty, zaleca się sery do 10 %. Generalnie należy unikać produktów tłustych, słodyczy i ciast. Makaron nie może być rozgotowany tylko al dente. Najzdrowsze są jednak warzywa. - Czy można jeść owoce? Więcej w "Gwarku" z 30 września. |
